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8月限定珈琲 向日葵

そうです!

8月限定珈琲のひまわりです。

昨日、良いのが出来たよ♪

とっ 持ち込んで試飲

なおさんは、旨いと一言。

我らが、ドン?

う~ん?違うね

もっと刺す味が欲しい!

刺す味?

私の中で、出た漢字

間違いないこの刺すです。

あの、向日葵の黄色の刺す色?

あの色を表現したいのよ!

我らがドン

あの魔女珈琲以来の名言?

魔女の一撃を表現したいの

今回は、刺す味。

8月迄 後2日

果たして間に合うのか?


今朝も、これでもかぁって!

コーヒー焙煎しました♪

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焼きたて、超!フレンチロースト

OK♪ 頂けますか?



つづく
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by fukagawacoffee427 | 2013-07-30 09:23

マチルダさん5周年

お世話になっております

ケーキ屋さん マチルダさん

この度 5周年を迎えられました。

5周年Anniversaryを開催されます。

7月13(土)・14(日)・15((祝)の3日間

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Anniversaryケーキとして

青梅とヘーゼルナッツ

旬の和歌山産新青梅を甘露煮し、

ヘーゼルナッツと組み合わせて

初夏の味を



フルーツ・スープ

12種類以上のフルーツをシロップに

漬け込んだフランス版フルーツポンチ

オススメのスイーツです。



そして!

なんと!

深川珈琲とのコラボレーションスイーツ。

3日間限定のコーヒーゼリー

今回も、やりました!

こだわりました。

今、私のオススメのコーヒー

4種類、丁寧にネルドリップ抽出し

そのままギュッとジュレしました♪

1, アフリカ 代表 ケニア

  ワインのような甘いフレーバー
  とほんのりと焦がしたキャラメ
  ルの余韻。


2, インドネシア 代表 スマトラM

  ワイルドな香りと、ナッツ・カ
  カオを思わせる力強い香ばしさ


3, ニカラグア 代表

  2013年上半期、私がもっとも
  驚いたフローラルな華やかな
  フレーバー。
  そのままプレーンで


4, エルサルバドル・コスタリカ
  中米代表

  3年以上熟成させた珍しいオー  ルドビーンズを100%使用した
  スペシャルティコーヒー


この厳選した4種類のジュレに

今回は、マチルダさんによって

コーヒージュレに

新しい感覚のソースを

トッピング!

詳しく伝えたいのですが?

購入していただいて

召し上がっていただいてからの

おたのしみ♪


ですが! ひとつだけナイショで

マール酒で漬け込んだ

グリーンレーズンをトッピングした

ジュレ 最高です。


マール酒とは、シャンパンの搾りかすでできたブランデー。

マールドシャンパ―ニュ。


熟成させたコーヒーと絶妙です。

コラボレーションの醍醐味です。

是非、この3日間の期間中に

マチルダさんへ


安佐南区伴南4-7-1

Tel  082-209-5445

10:00~19:30


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3日間限定です。

よろしくお願いいたします。
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by fukagawacoffee427 | 2013-07-13 12:05

あすなろのパン屋さん

パン食べ放題! バイキング。


あすなろマーケット。


スゴイ!



人人人



ヒトヒトヒト



ひとひとひと



バイキング 2時間待ち


駐車場もいっぱいです。


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この駐車場のガードマン&ガードウーマンの連係が素晴らしく

沢山の車がスムーズに流れました。
良い仕事を見ました。

素晴らしい!

パニックのように

人が押し寄せましたが

あすなろさんのスタッフ皆さん

笑顔の素晴らしい接客

感動しました♪



ちなみに、うちのブースの模様です。

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沢山のお客さまに来ていただき

誠にありがとうございました。

深川珈琲さん いつも美味しく

いただいております!なんて

声かけてもらいとても嬉しかったです。


それにしても、オープンして

2年も経ってないのに

この 凄さ 素晴らしいです。

地域の皆様に喜んで頂けてる

素晴らしいパン屋さんですね♪

これからのますますの発展楽しみに

しております。


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パン食べ放題!バイキングって

最高です。

あー 食べたかったなぁ

オーナーさんと少し話ができましたが、いつ御会いしても楽しい方です。






おうっと! 深川珈琲も頑張らなくっちゃ?


よい勉強になりました。
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by fukagawacoffee427 | 2013-07-04 07:15

パンのバイキング

やってるよ!

人がいっぱいです。

パン食べ放題だよ

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すごいね

待ってるよ♪
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by fukagawacoffee427 | 2013-07-03 10:30

東広島市西条出張販売

えー!出稼ぎです。

暑い次期なので

頑張ります。

西条の皆さん

深川珈琲があなたの町へ行きます。

7月3日水曜日

朝10時頃から

きっと夕方ぐらい迄?

あすなろパン屋さん

ASUNAROベーキングカンパニーさん

にて、焼きたてコーヒー豆

ビン入りミニボトルのアイスコーヒー

1㍑入りアイスコーヒー

そして、カフェオレベース

fukagawacoffee のアイテムいっぱい

です。

お待ちしております。

当日は、パンのバイキングもあります。

西条の皆さん来てください。
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by fukagawacoffee427 | 2013-07-02 23:02


コーヒーのことについて熱く、すごく熱く語ります


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