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日常

なんだか 曇り


少しムシムシ


夏期に向けてのアイスコーヒーも


入荷しています。


とぉいいますか もうすでに


売れてます。



日々 卸先様 特注焙煎しております。


指定ローストがあるのですが


これが以外にお店によって少し異なるのです。

パプアニューギニアのシティーロースト

ある程度の世界基準はありますが

そのお店の方が シティーローストだ

と売ればシティーローストになるのも

めづらしくないのです。


これが以外にも焙煎人泣かせ

ご要望どうりに 繰り返し再現

リピートしなければならないのです。

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このように サンプル豆が

何百とうりあります。

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日常の作業です。


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はい♪

コツコツです。
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by fukagawacoffee427 | 2014-05-14 10:17 | Trackback | Comments(0)

5月4日



本日 ゴールデンウィーク真っ只中


営業しております。



本店・プラス店共 通常営業です。

お待ちしております。



5月5日・6日 月・火曜日はお休みしますので

宜しくお願い致します。


7日 水曜日より 通常営業します。











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by fukagawacoffee427 | 2014-05-04 09:02 | Trackback | Comments(0)

5月3日

5月3日土曜日営業しております。


本店勤務です。


お待ちしています。
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by fukagawacoffee427 | 2014-05-02 19:41 | Trackback | Comments(0)

それはそれで、ちょうどいい



最近は 自分の位置を見失っている人が


とても 多いような 気がする。


これは、自分のことでもある。


つい周りのことに 流されたり


華やかな世界ばかり見ては


それが 良いことだと勘違いし


人には 与えられた ポジションがあり


今の自分がある。


背伸びするすることも


ポジティブに前向きに進むことも大事。



見失ってはいけない


今の丁度良い…


これからも このままでよいこと


これからも づっと成長していかないといけないことと


それはそれで...











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by fukagawacoffee427 | 2014-05-01 15:55 | Trackback | Comments(0)


コーヒーのことについて熱く、すごく熱く語ります


by fukagawacoffee427

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