出張珈琲教室



昨日につづき 本日 三原市で

ところをかえて 午前・午後と2回

おいしいコーヒーの淹れ方

失敗しないコーヒーの選び方の教室をやりました

前日のパワーズさんでは ダッチオーブンでチキン丸ごと一匹まるやき!

焚き火台での ピザ焼き やっぱり アウトドア最高だね

そして 今日 がらりと変わって ラウンジ風の高級な場所と責任者のかたはいっておられました

ちょいと年配の方が多くいらっしゃったのかな!

でも いつもたいへん関心するのが

もう年配の方々 おくばりした資料がペンで真っ黒になるぐらい記入されます

なに そんなに書くことあるのってくらいです

たいへんうれしいです

そして 午後から会場に到着しますと

各テーブルにきれいなテーブルクロスがかけてあり

生花もかざられてまるでホテルのようでした

男性のかたも数名いらっしゃってなんかいいかんじでした

たいてい二時間ぐらいの教室をさせていただいておりますが

一番 みなさまにお伝えしたいのは コーヒーを楽しんで

ほしい むずかしく考えないでほしいと

いつも 話をさせていただいております

ほんと 専門用語とかコーヒーは こうじゃないといけないとか

そんなんじゃなくて

毎日飲むものです

あんなのもこんなのも ぜ~んぶコーヒーです

インスタントも飲みますし缶コーヒーも飲むし

コーヒー牛乳だって。。。。。

むずかしく考えないでコーヒーを楽しみましょう

わたしの授業は 『コーヒー学』ではなく

『コーヒー楽』なのです

今日も たくさんのみなさんに楽しかったですよ

声をいっぱいいただきました

心よりお礼申し上げます  感謝でいっぱいです

帰りには 花束をいただいたりお米をいただいたり

柿にさつまいもにだいこん あれやこれやで

いきより荷物が多いぐらいです

またぜひよんでください

昨日 今日とたくさんの出会いに感謝です

ありがとうございました


                                    コーヒー楽 王子












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by fukagawacoffee427 | 2011-11-14 18:40


コーヒーのことについて熱く、すごく熱く語ります


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