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怒涛の七月だった


怒涛の七月だった_d0241941_18203237.jpg

七月は 何かあるのでしょうか

過去の人生ふりかえると

七月 今回3回目

なぜか  七月

命がけの 脱出!











# by fukagawacoffee427 | 2011-07-31 23:56

仕込み



え~ 本日は くまのp00汁!
いや まちがえた ぶたのBoo汁!
ちがう ちがう あの元気のおばちゃんらの
あの なんとも いえん 汁!!
おう おう そうよ  PO汁!よ~

今年も 去年につづいて 第2弾 でるよ~
仕込み_d0241941_1224613.jpg

( これは 去年のラベルです)

今回は さらに パワーアップ
九州・山口と美人ぞろい
最高のラベルとなりました

なかみの コーヒーも もちろん 妥協ゆるさず
あきらめない味で 仕上げました
焙煎も さらなるおいしさ あでやさか つややさかを
求め そして苦味の アクセントをつけるために
みんなを しあわせにしてくれる 笑顔のもちぬし
大先輩に スケットに 来て頂き
みごとに
仕込み_d0241941_1241655.jpg


コーヒー豆 焦がして いただきました

まあ こがした ぐらいが うまいのだ!

げに え~豆で 仕上げたけえ

うまいけん こうて のんで 楽しんで みて~や

moguさん ありがとう


      今日も ええ 仕事した  王子なのだ 














# by fukagawacoffee427 | 2011-07-26 19:27

完売御礼!!



みなさま ありがとうございました
ラネージュさんとの 初コラボ
コーヒーゼリー 6種類詰合わせ
完売御礼!!_d0241941_13522823.jpg

即  完売となりました

誠にありがとう ございました

たいへん うれしい 王子で あった 











# by fukagawacoffee427 | 2011-07-25 12:47

とうとう コーヒーゼリー


とうとう コーヒーゼリー_d0241941_17412827.jpg

本日 ラネージュさんと打ち合わせ

3年越しの夢  完成いたしました

私の焼いた コーヒー豆 6種類 できました

12種類から はじまった テスト

コーヒーのもつ 香り・味を 最大限 生かした

コーヒーゼリー パテシィエ 水戸さんに

つくって いただきました

ワイルドな苦味を いかしたぜりー

口に広がる甘みを いかしたゼリー

そして ぜひ食べていただきたい

美しいコーヒーのもつ酸味のゼリー

そして そして ブルーマウンテンNO・1

ピュア100% 透き通った 最高のゼリー

言葉では 語れない うまさ

シェフの究極の黄金比を

ご堪能ください

限定30セットだよ  → 

  王子は 満足なのだ
















# by fukagawacoffee427 | 2011-07-24 22:00

台風 6号


台風 6号_d0241941_0512899.jpg

今日は 朝から 風つよく

木々たちも 枝をおられ

かわいそう

こんな 強風のなか

たくさん ご来店 ありがとうございます

晩御飯 天ぷらのオクラ おいしゅう

ございました

  王子 











# by fukagawacoffee427 | 2011-07-19 17:55


コーヒーのことについて熱く、すごく熱く語ります


by fukagawacoffee427

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